Советов всего (4)

Masha. Geo.

Есть совет: Фасоль консервированная — 1 банка (лучше в соусе),

сыр любой твердый — 150 г,

чеснок по вкусу,

кириешки — 0,5 — 1 пакет,

петрушка 1 пучок

лаваш 1 упаковка или пресные блинчики

Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками.

Отварить болгарский перец.

Смешать фасоль с болгарским перцем что бы получилось пюре.

Добавить в пюре тертый чеснок.

Раскроить лаваш на порции. Выложить на стол.

Томатный соус смешать с майонезом и намазать этой смесью порционные куски ла-ваша.

Сверху выложить фасолевое пюре и куриное мясо, равномерно посыпать сыром.

Свернуть из лаваша плотные конвертики и поставить в духовку (или микроволновку) минуты на 4 – чтобы растопился сыр.

Горячие свертки посыпать зеленью петрушки и подавать.

Салат «Драконий»

1 банка консервированной белой, 1 банка десертной консервированной кукурузы «Бондюэль», 0,5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.

Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать.

Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать.

Смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.

Салат фасолевый с яйцами

Вареный картофель (300 г), вареную небольшую морковь, немного консервированной белой фасоли и белки 2 крутых яиц нарезать кубиками и сложить в миску, прибавить горсть отварного (или консервированного) зеленого горошка. Нарезанные овощи залить соусом, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы овощи хорошо пропитались.

Добавить по вкусу соли и уксуса, выложить в салатницу и залить майонезом.

Салат «Инкогнито»

Потребуется: 1 банка консервированной белой фасоли, 2 крупных морковины, 2 крупных луковицы, полбуханки ржаного хлеба, растительное масло 2 ст. л. 2 крупных зубчика чеснока, майонез.

Лук — порезать, поджарить.

Морковь потереть на крупной терке, поджарить.

Хлеб нарезать кубиками с гранью в 1 см, подсушить на сковороде без масла.

Смешать поджаренные овощи, хлеб, фасоль, раздавленный или натертый чеснок, заправить все майонезом.

Дать постоять полчаса–час.

Салат из белой фасоли

300 г консервированной белой фасоли, чеснок 2 зубка, лук репчатый. 1 болгарский перец, томат-паста, 3 ст. ложки растительного масла, уксус, горький молотый перец.

В фасоль положить растительное масло, добавить по вкусу томат-пасту, уксус, растолченный с солью чеснок, натертый на мелкой терке лук, нашинкованный сладкий красный болгарский перец, немного горького перца (можно использовать томатную заправку).

Все аккуратно перемешать вилкой с крупными зубьями, чтобы зерна фасоли не раздавились.

Подать салат хорошо охлажденным.

Салат Канзас:

100 г курицы, 50 г консервированной белой фасоли, 50 г консервированной кукурузы, 1 помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сметаны, 1 пучок салата, перец черный молотый, соль.

Курицу поджарить, остудить, нарезать соломкой.

Несколько листьев салата оставить, остальные нашинковать. Добавить фасоль. положить кукурузу в емкость с салатом и фасолью, посолить и перемешать.

Смесь выложить на плоское блюдо, дно которого выстлано листьями салата.

Поверх разложить нарезанное соломкой мясо курицы, полить сметаной.

Помидор разрезать пополам, половину нарезать небольшими дольками или полукружиями. Украсить блюдо дольками помидора.