Простые рецепты супа с белой фасолью, овощами и морепродуктами - выбирайте любой

Знакомая каждому бобовая культура фасоль известна уже боле 7 тысячелетий. В Древнем Египте, Риме и Китае продукт широко использовался в кулинарии и косметологии – маски из фасоли обладают потрясающим эффектом и улучшают состояние кожи. Родиной этой культуры считается Южная Америка. В Европе и России фасоль стала популярна в XVII-XVIII веках. Супы из белой, красной и стручковой фасоли привлекают своей простотой и легким вкусом.

Достоинств у фасоли очень много. К примеру, продукт, содержит целый комплекс витаминов, среди которых йод, кальций, минералы. Также эти бобы включают в себя аминокислоты, растительный белок, необходимый для организма (он усваивается на 80%), клетчатку. Этот удивительная культура укрепляет иммунитет и организм в целом, а также препятствует развитию сердечных заболеваний. Фасолевые блюда необходимо включать в ежедневный рацион. Всем, кто заботится о здоровом питании, эти рецепты будут большим подспорьем. Однако, если у вас гастрит, увлекаться фасолью не рекомендуется. Как известно, все хорошо в меру.

Легкий овощной супчик из белой фасоли

Рассмотрим несколько рецептов, первый – это суп из белой фасоли и капусты, ингредиенты которого смотрите ниже.