Салат с консервированным тунцом: вкусные рецепты на скорую руку

Различные салаты с морской рыбой очень полезны. Салат с консервированным тунцом хорошо подходит людям, которые дорожат своим здоровьем. Более полезным и пикантным делают салат овощи, с которыми хорошо сочетается тунец. Существует множество салатов с тунцом. Предлагаем несколько рецептов салата с тунцом в сочетании с различными ингредиентами.

Салат с консервированным тунцом и белой фасолью

Получается вкусный и сытный салат, который готовится очень быстро. Ингредиенты просты и есть у каждой хозяйки на кухне. Такой салат прекрасно подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного.

Для приготовления четырех порций вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 гр. консервированной белой фасоли (без заливки);
  • 1 банка консервированного тунца (без заливки);
  • 80 гр. маринованных огурцов;
  • 50 гр. болгарского перца;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок зеленого лука и немного мяты;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1,5 ст. ложки сока лимона;
  • 2 ст. ложки оливкового масла.

Начинаем готовить салат из подготовительного этапа необходимых нам ингредиентов. Вымоем под проточной водой болгарский перец, зелень петрушки, лука и мяты. Все это следует просушить, положив на вафельное кухонное полотенце.

Пока зелень просыхает, откройте банку с консервированным тунцом, маринованными огурцами и белой фасолью.

Вместо консервированной фасоли можно взять предварительно отваренную фасоль. Но будьте внимательны, не переварите ее, иначе салат потеряет вкус и будет выглядеть не эстетично.

Жидкость из баночки консервированной фасоли и тунца необходимо слить. Вот мы все подготовили и теперь непосредственно приступаем к приготовлению самого салата.

Маринованные огурцы необходимо выложить из банки на тарелку, а затем порезать мелкими кубиками. Нарезанные огурчики помещаем в большую тарелку, в которую высыпаем белую фасоль и консервированного тунца.

Мелко нарезаем зелень лука, мяты и петрушки и высыпаем в эту же емкость. Болгарский перец чистим и режем мелкими кубиками. Все ингредиенты в миске хорошенько смешиваем, солим и перчим, добавляем оливковое масло и брызгаем соком лимона.

Все опять перемешиваем. Вот салат и готов. Теперь его необходимо разложить по порциям и украсить листиком мяты.

Салат с консервированным тунцом и кукурузой

Этот салат понравится любителям маслин, которые ему придают пикантности и оригинального вкуса. Можете не сомневаться, гости или семья оценят такой салатик по достоинству.

Для приготовления этого салата вам понадобится:

Первым делом откроем баночку с консервированным тунцом и сольем с него жидкость в отдельную емкость. Самого тунца измельчаем тщательно вилкой.

Открываем баночку с консервированной кукурузой и сливаем жидкость. Помидоры и салат промываем под проточной водой.

Салат кладем просушиться на вафельное полотенце, а помидоры бланшируем и снимаем кожицу. Затем нарезаем их небольшими кубиками. Плотные помидоры режутся очень хорошо.

Кусочки томатов кладем в салатницу, в которой будем смешивать все ингредиенты. Посушенный салат рвем руками и кладем тоже в салатницу. Высыпаем туда же подготовленную кукурузу.

Маслины режем тонкими колечками и высыпаем в салатницу. Добавляем измельченный тунец. Основные ингредиенты уже все выложены, теперь салат солим и перчим.

В качестве заправки льем оливковое масло или жидкость, которую слили с консервированного тунца. Все тщательно перемешиваем.

Салат с консервированным тунцом и авокадо

Оригинальный вкус и оформление этого салата понравится всем. Авокадо выбирайте спелое и свежее, иначе вкус салата будет испорчен.

  • 1 банку консервированного тунца;
  • 2 шт. авокадо;
  • 2 шт. небольших огурцов;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 столовая ложка майонеза.

Сначала необходимо помыть авокадо и просушить на вафельном полотенце. Очистить его, разрезать в длину пополам, вырезать кость.

Мякоть порезать мелкими кубиками и выложить в салатник. Открыть баночку с консервированным тунцом. Слить с него всю жидкость в отдельную емкость. Затем измельчить его и добавить в тарелку к авокадо.

Огурцы порезать длинными полосками, смешать с авокадо и тунцом. Зубчик чеснока пропустить через чесночницу и добавить в салат. Заправить все ингредиенты майонезом и смешать.

Готовым салатом заполнить половинки авокадо, которые потом выложить на красивое блюдо.

Салат с консервированным тунцом и креветками

Салат с консервированным тунцом и креветками очень вкусный, легкий, простой в приготовлении и не займет у вас много времени.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 баночка тунца консервированного;
  • 200 гр. очищенных креветок;
  • 1 шт. свежий огурец;
  • половинку болгарского перца;
  • 150 гр. стручковой фасоли;
  • 12 шт. маслин без косточки;
  • 2 шт. средних маринованных огурцов;
  • 10 шт. томатов черри;
  • средний пучок укропа и листьев салата;
  • 3,5 ложки сухого белого вина;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • 2 шт. зубка чеснока;
  • половинка чайной ложки яблочного уксуса;
  • перец и соль по вкусу.

Займемся подготовкой ингредиентов. Сначала необходимо отварить в подсоленной воде фасоль. Параллельно с варкой открываем баночку с консервированным тунцом и сольем с нее жидкость. Затем разминаем его вилкой.

Подготавливаем креветки. Вареные замороженные креветки заливаем кипящей водой на 3 минуты.

Огурцы маринованные и свежие нарезать длинными полосками, а перец болгарский и маслины порезать полукольцами. Укроп мелко нашинковать. Все измельченные ингредиенты поместить в глубокий салатник.

Теперь приготовим заправку. Сначала пропустим чеснок через чесночницу. В белое вино добавим перец и посолим, затем венчиком осторожно взбиваем его, постепенно добавляя в масло оливковое.

Всыпаем подготовленный чеснок и всю эту смесь ставим на огонь. Доводим до кипения и охлаждаем. Заправку выливаем в салатник ко всем ингредиентам.

Осталось все перемешать, взбрызнуть яблочным уксусом. Салат готов.