Консервированная белая фасоль в собственном соку, Контрольная закупка

Участники:

1.« Globus » — содержится меньше всего фасоли;

2. « Главпродукт »;

3. « D`Aucy »; Победитель

4. « Eko »;

5. « Зеленый великан »; Народный отбор

6. « 6 соток ».

Контрольная закупка рассказывает.

Чаще всего фасоль продается в жестяных банках. Эта тара считается самой прочной и долговечной. Но в такой банке невозможно рассмотреть содержимое. Состав консервированной фасоли в собственном соку короток: фасоль, вода, соль, сахар. Сохранность продукта обеспечивает мощная тепловая обработка. Чем мельче зерна фасоли, тем нежнее вкус продукта. Масса фасоли в банке должна составлять не менее 60% от общей массы консервов.

В постное меню необходимо включать каши. Гречневую кашу можно с вечера залить кипятком и оставить на ночь. Такая каша станет отличным витаминным завтраком. Перед варкой все крупы нужно обязательно промывать. Бобовые содержат большое количество белка, который усваивается на 80%. А в фасоли содержится практически весь набор микроэлементов и такой уникальный витамин, как РР, который благотворно влияет на нервную систему.

Фасоль перед приготовлением нужно замачивать не меньше, чем на 6 часов. Пост — это не просто диета. Это ограничение того, что тебе нравится. Прекрасный продукт для поста — морская капуста, в которой практически не содержится калорий.